Dziś w arsenale osób, które chcą schudnąć, istnieje ogromna liczba różnych diet. Jedną z najpopularniejszych jest dieta pitna, która oznacza całkowitą eliminację pokarmów stałych. W Internecie można znaleźć ogromną liczbę recenzji mówiących o skuteczności tej metody odchudzania. Co to jest dieta pitna? W tym artykule postaramy się zrozumieć podstawowe zasady tej diety, a także porozmawiać o jej bezpieczeństwie dla organizmu człowieka.
Podstawowe zasady diety pitnej na odchudzanie
Nadwaga to problem, z którym boryka się ogromna liczba ludzi na całym świecie. Oprócz dyskomfortu psychicznego, nadwaga może również powodować wiele chorób, na przykład problemy z układem kostno-stawowym. Dlatego większość ludzi stara się pozbyć „nadmiaru tłuszczu" stosując różne diety.
W 2010 roku opublikowano wyniki prac grupy europejskich naukowców próbujących ustalić związek między otyłością a rakiem endometrium. W rezultacie stwierdzono, że kobiety z nadwagą (wskaźnik masy ciała ≥30 kg/m2) mają prawie trzykrotnie większe ryzyko zachorowania na raka endometrium w porównaniu z kobietami z prawidłową masą ciała.
Jak powiedzieliśmy, dieta pitna jest według wielu osób dość skuteczną metodą odchudzania. Jego istota polega na jedzeniu tylko tych produktów, które mają płynną konsystencję. Jak wskazano w źródłach, jeśli ta dieta jest przestrzegana przez jeden miesiąc, utrata masy ciała waha się od 15 do 18 kilogramów. Jednak większość dietetyków twierdzi, że ta dieta jest dość „trudną" metodą odchudzania pod względem spożycia kalorii i składników odżywczych do organizmu. Prawie nigdy nie pozostawia śladu po zdrowiu i stanie emocjonalnym osoby.
W przypadku diety pitnej pokarmy stałe zastępowane są płynnymi posiłkami niskokalorycznymi. Jednocześnie utrata wagi spowodowana jest niedoborem kalorii dostających się do organizmu, szybką asymilacją i eliminacją pożywienia. Niektórzy dietetycy twierdzą, że ta dieta jest zasadniczo lżejszą opcją postu.
Przed rozpoczęciem diety pitnej zaleca się przygotowanie do niej. W tym celu za kilka dni należy przejść na dietę lekką, która wyklucza produkty słodkie i mączne, potrawy smażone i alkohol. Preferowane powinny być zboża, warzywa i owoce, zupy. Pomoże to uniknąć nadmiernego stresu na ciele.
Dzienna dieta podzielona jest na 4 lub 5 posiłków. Konieczne jest przestrzeganie reżimu picia (pij co najmniej 1, 5 litra wody dziennie). Przez cały okres diety zaleca się zmniejszenie poziomu aktywności fizycznej, monitorowanie regularności stolca. Przyjmowanie kompleksów witaminowych pomoże uniknąć niedoboru witamin i innych niezbędnych substancji.
Jak już powiedzieliśmy, w klasycznym sensie dieta pitna trwa miesiąc. Jednak lekarze twierdzą, że spożywanie tylko jednego płynnego pokarmu przez 30 dni może niekorzystnie wpłynąć na organizm. W związku z tym opracowano opcje diety lekkiej: na 3, 7 i 14 dni.
Dozwolone pokarmy podczas picia diety
Pomimo tego, że dieta pitna zakłada stosowanie płynnych pokarmów, niektóre napoje nadal należy wyrzucić. Każdy alkohol jest surowo zabroniony. Ponadto warto ograniczyć stosowanie kawy i kakao, pakowanych soków, fermentowanych produktów mlecznych o wysokiej zawartości tłuszczu, napojów gazowanych.
Dieta może obejmować:
- Woda mineralna lub niegazowana;
- Naturalne świeżo wyciskane soki;
- Buliony warzywne lub buliony na bazie chudego mięsa i ryb;
- Produkty mleczne i fermentowane produkty mleczne, w których zawartość tłuszczu nie przekracza 2, 5%;
- Kisiel i kompoty z owoców, suszonych owoców, jagód;
- Każdy rodzaj herbaty bez dodatku cukru.
Najbardziej optymalna i bezpieczna dla zdrowia jest trzydniowa dieta pitna. Według opinii, w ciągu trzech dni przy tej diecie możesz stracić od 3 do 5 kilogramów. Na drugim miejscu pod względem bezpieczeństwa jest opcja siedmiodniowa. Wymaga znacznie większej wytrzymałości psychicznej i, jeśli nie jest odpowiednio przeszkolony, nadal może zaszkodzić ciału. Jak wynika ze źródeł, jedząc tylko płynne pokarmy przez 7 dni, można schudnąć od 5 do 7 kilogramów.
Wszystkie powyższe produkty można spożywać w ciągu tygodnia. Istnieje jednak pewien schemat, który sądząc po recenzjach, jest najskuteczniejszy. Na początku diety pierwszy dzień powinien składać się z produktów mlecznych lub fermentowanych. Drugiego dnia zaleca się stosowanie bulionów warzywnych lub mięsnych o niskiej zawartości tłuszczu. Trzeci dzień to świeżo wyciskane soki z warzyw i owoców. Czwartego dnia dozwolone są różne rodzaje herbaty, a piątego - kompoty z owoców, suszonych owoców i jagód. Szósty dzień oznacza użycie galaretki, a siódmy - buliony warzywne.
Jak już powiedzieliśmy, oprócz powyższych produktów należy codziennie pić co najmniej 1, 5 litra czystej wody.
Ważną kwestią jest to, że opuszczając dietę, w żadnym wypadku nie należy opierać się na tłustym lub innym niezdrowym jedzeniu. Po zakończeniu diety przez jakiś czas zaleca się przestrzeganie podstaw prawidłowego odżywiania, co pozwoli uniknąć stresu dla organizmu.
Przeciwwskazania i minusy diety pitnej
Ze względu na to, że dieta pitna wiąże się z dość restrykcyjnymi ograniczeniami, należy pamiętać o przeciwwskazaniach do niej. Przede wszystkim ten schemat odchudzania nie jest odpowiedni w czasie ciąży i karmienia piersią. Odmówić takiego planu dietetycznego powinny mieć osoby, które mają problemy z przewodem pokarmowym, przewlekłymi chorobami wątroby lub nerek, układem krążenia. Zaburzenia endokrynologiczne są również przeciwwskazaniem.
Główną wadą diety pitnej jest możliwe pogorszenie samopoczucia. Osoby stosujące tę dietę mogą skarżyć się na zawroty głowy i bóle głowy, drażliwość. Ponadto istnieje wysokie ryzyko różnych zaburzeń żołądka i jelit.